在今年的海南消博會上，由中國漁業協會魚膠協會領航，官棧等一眾企業組成的 “魚膠方陣” 吸引了不少往來賓客的駐足。這一方陣不僅展示了魚膠作為嶺南文化符號的深厚底蘊，更通過即食花膠、花膠粥羹等創新產品，破解了傳統滋補品“食用不便”“口味單一”的消費痛點。
官棧憑借對傳統魚膠文化精髓的繼承和大膽創新，成為魚膠產業的佼佼者。從傳統的干貨花膠起步，官棧不斷拓寬產品品類和形式，推出琳瑯滿目的即食花膠、花膠粥羹等產品。在口味上，官棧緊跟現代消費者喜好，從醇厚奶香到年輕人鐘愛的楊枝甘露等多種口味，精準滿足不同人群的味覺需求。這些成績源于官棧對市場趨勢的敏銳洞察和對產品研發的持續投入。
在廣東這片魚膠文化沃土上，官棧肩負起傳承與發展的重任。魚膠在廣東尤其是潮汕地區有著特殊地位，早已超越食材范疇，成為情感傳承紐帶。官棧深知其文化價值，致力于將文化內涵融入產品，讓消費者在享用產品時感受深厚文化底蘊。同時，官棧積極宣傳推廣廣東魚膠文化，讓更多人了解這一傳統瑰寶。
廣東漁業協會魚膠協會在推動魚膠產業發展和文化傳承方面發揮著關鍵作用，官棧作為龍頭企業積極參與其中。官棧在全球范圍內尋找可持續原料來源，確保魚膠來源魚種的可持續性，保障魚膠品質和營養。消費者可通過中檢院粵港澳大灣區研究院的溯源碼全鏈追溯魚膠信息，實現從源頭到餐桌的透明化。
魚膠產業對廣東海洋經濟意義重大。作為傳統海洋漁業提質增效的副產物，魚膠產業發展壯大有助于推動廣東海洋牧場新質生產力發展。官棧發揮引領作用，帶動海洋漁業上下游產業鏈協同發展，促進漁民增收。隨著魚膠產品創新和市場拓展，滿足消費者多樣化需求，有力促進消費升級，為鄉村產業振興注入強大動力。
海南消博會上，廣東魚膠精彩亮相，展示出廣東魚膠產業蓬勃發展的態勢。官棧從傳統飲食文化傳承、科研技術創新突破到產業可持續發展積極探索，以嶄新姿態邁向廣闊市場。
官棧在文化傳承和產業創新方面展現出強大的實力和擔當。未來，官棧將繼續深耕魚膠產業，以創新為動力，以文化為基石，為消費者帶來更多優質產品，為魚膠產業的持續發展貢獻力量，讓廣東魚膠文化在新時代綻放更加耀眼的光芒。
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