陳忠實(shí)的小說(shuō)《白鹿原》讓西安人紅了起來(lái)，西安的白鹿原也因《白鹿原》而名揚(yáng)天下。
近年來(lái)，白鹿原上大量開(kāi)設(shè)民俗文化景點(diǎn)，白鹿原民俗文化村就是其中的代表。在經(jīng)歷了開(kāi)業(yè)初期的人潮涌動(dòng)、搶攤位的局面后，景區(qū)自去年春季以來(lái)客流不斷減少，近期更是大幅下降。新鮮感消退后，白鹿原的活力未能吸引更多人流。
民俗村很多商店關(guān)門(mén)
發(fā)“空店”再引投資
在藍(lán)田縣縣城附近的白鹿原民俗文化村，很多店鋪都關(guān)門(mén)了，門(mén)上貼著“空店”的字樣。但從屋里留下的招牌、廢棄的爐灶和材料來(lái)看，它們不久前還開(kāi)過(guò)店。大多數(shù)店鋪都關(guān)門(mén)了，巷子里幾乎空無(wú)一人。
為數(shù)不多仍在營(yíng)業(yè)的商鋪，都集中在中臺(tái)的小巷里，這里的游客寥寥無(wú)幾，與去年的高峰期相去甚遠(yuǎn)。
不少商戶(hù)表示，民俗村開(kāi)業(yè)第一年，確實(shí)游客很多，生意紅火，當(dāng)時(shí)甚至“一鋪難求”，有人甚至花上幾萬(wàn)元從原有商戶(hù)手里買(mǎi)下商鋪。但現(xiàn)在大多人氣不旺。“在我手里都爛了！”商戶(hù)們說(shuō)，“現(xiàn)在是周末，如果是周一到周五，幾乎沒(méi)什么人，平日不開(kāi)店，周末只開(kāi)兩天，賺不了多少錢(qián)，還賠本。”
2016年5月，白鹿原民俗文化村試營(yíng)業(yè)，但僅僅一年半的時(shí)間，為何店鋪全部倒閉、游客數(shù)量銳減？
民俗村里很少有“民俗”
唯一的體驗(yàn)項(xiàng)目是吃飯
公開(kāi)資料顯示，白??鹿原民俗文化村占地約600畝，由陜西渭水文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司出資興建，總投資2億元，是集生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、民俗文化體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)活動(dòng)體驗(yàn)、鄉(xiāng)村精品休閑度假為一體的綜合性文化旅游項(xiàng)目。
在民俗文化村里，偶爾能看到一些馬車(chē)、石磨、織布機(jī)等“老物件”，但數(shù)量稀少，淹沒(méi)在濃厚的現(xiàn)代商業(yè)氣息中。顯然，目前白鹿原民俗文化村對(duì)傳統(tǒng)民宿文化的傳承，總體還處于成品展示階段。
走在民俗文化村里，隨處可見(jiàn)各式各樣的小吃店，除了藍(lán)田本地小吃，更多的是來(lái)自全國(guó)各地乃至世界各地的小吃和特色美食，比如披薩、叉燒排骨、云南苦蕎麥片、蘭州拉面、重慶小面等等。游客在這里吃完就走，難以留住人，缺乏互動(dòng)和參與感。
據(jù)一位從事文旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)策劃的朋友透露，目前西安周邊的民俗景點(diǎn)，除了袁家村發(fā)展勢(shì)頭良好外，其他都陷入低迷，有的勉強(qiáng)維持運(yùn)營(yíng)，如果不及時(shí)調(diào)整轉(zhuǎn)型，很有可能倒閉。
他分析，客源稀缺的核心原因是民俗村、旅游古鎮(zhèn)太多，供大于求，幾乎都是袁家村的翻版，唯獨(dú)美食街是照搬的，各美食街布局雷同，業(yè)態(tài)單一容易讓人審美疲勞，消費(fèi)者以西安本地游客為主，雖然也有外省游客團(tuán)，但數(shù)量很少，根本原因是前期缺乏足夠的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，中期缺乏更新和市場(chǎng)調(diào)研。
瓜分“白鹿原” 急功近利
盲目模仿
現(xiàn)實(shí)中，民俗景點(diǎn)看上去都是為了吃，但這并不是建造者的初衷。
近兩年，白鹿原相繼開(kāi)業(yè)了一批以關(guān)中民俗風(fēng)情為主題的景區(qū)，其中比較出名的三個(gè)景區(qū)分別是：白鹿原民俗村于2016年5月開(kāi)業(yè)試運(yùn)營(yíng)，白鹿原影視城于2016年7月開(kāi)業(yè)試運(yùn)營(yíng)，白鹿倉(cāng)景區(qū)于2017年4月在白鹿原誕生。
白鹿園影視城規(guī)模較大，與另外兩家也有些區(qū)別，“賣(mài)小吃”并不是它的主營(yíng)業(yè)務(wù)。白鹿園民俗村和白鹿倉(cāng)都是以白鹿園傳統(tǒng)文化為主打，兩個(gè)景區(qū)都以“白鹿園”作為主要包裝景點(diǎn)。而“白鹿村”、“小娥”、“黑娃”等景區(qū)的很多景點(diǎn)基本都差不多，主營(yíng)業(yè)務(wù)就是“賣(mài)小吃”。
“白鹿原神秘而深邃，我們不想把它的歷史文化框起來(lái)、掛在墻上，而是希望人們不僅能看得見(jiàn)，更能觸摸到、感受到。”民俗村項(xiàng)目發(fā)起人、陜西渭水文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長(zhǎng)安克全曾在接受媒體采訪時(shí)這樣說(shuō)。
然而理想滿(mǎn)懷希望，現(xiàn)實(shí)卻很骨感。白鹿原上的各個(gè)景點(diǎn)必然爭(zhēng)奪客源，急功近利地瓜分“白鹿原”的資源。每個(gè)景點(diǎn)建設(shè)投資上億，運(yùn)營(yíng)收回投資的任務(wù)繁重。重壓之下，面貌難免改變。真正的民俗風(fēng)情不完整，店鋪招商難，很容易就把游客全部接走，導(dǎo)致全國(guó)各地小吃雜亂無(wú)章。
業(yè)內(nèi)人士分析，關(guān)中近年來(lái)新建、改造的不少“古鎮(zhèn)、民俗村”等人工景區(qū)，都只是互相模仿，如同“吃別人嚼過(guò)的饅頭，索然無(wú)味”。由于旅游的需要，仿古建筑是為了應(yīng)景而建，拆了重建，失去的不僅是有形的建筑，還有與建筑相互融合的DNA和靈魂。難怪這些“道具”般的項(xiàng)目開(kāi)業(yè)時(shí)人氣爆棚，最后卻悄然消亡。
把握鄉(xiāng)愁與鄉(xiāng)土情懷的切入點(diǎn)
留住游客是關(guān)鍵
那么，白鹿原民俗文化村這樣的景區(qū)是如何吸引游客前來(lái)旅游的呢？
民俗村應(yīng)該更加注重體驗(yàn)式、互動(dòng)式的深度旅游，重現(xiàn)古老、傳統(tǒng)的生活場(chǎng)景，也是一種新的生活方式的回歸。
白鹿原民俗村的情況很典型，西安的很多民俗村、旅游景點(diǎn)迎合了城市人厭倦了尋找鄉(xiāng)土氣息、感受傳統(tǒng)文化、周末出去走走的愿望，但往往沒(méi)有經(jīng)過(guò)仔細(xì)的調(diào)研和定位就草草上線(xiàn)，導(dǎo)致業(yè)態(tài)單一，投入難以為繼，持續(xù)吸引力不足，本該是特色小鎮(zhèn)，結(jié)果卻變成了民俗餐飲一條街，缺乏活力。
城市人到鄉(xiāng)村去尋找鄉(xiāng)愁，不只是下車(chē)吃飯拍照而已。一些旅游景點(diǎn)、民俗村沒(méi)有抓住這個(gè)需求，沒(méi)有抓住城市人看鄉(xiāng)愁、體會(huì)鄉(xiāng)村氣息的出發(fā)點(diǎn)。表面上看，農(nóng)具確實(shí)很多，看上去很古樸，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，不能留住人，因?yàn)槁糜蔚淖罡咝问绞亲層慰土粝聛?lái)、活下去。
此外，城市游客消費(fèi)心理細(xì)膩，挑剔度較高，新鮮感過(guò)后便會(huì)厭倦，部分景區(qū)設(shè)有一些可參與的互動(dòng)活動(dòng)，但還不夠，文化特色不彰顯難以刺激需求。
有人覺(jué)得人造景點(diǎn)很無(wú)趣，但上海迪士尼同樣是人造景點(diǎn)，為什么會(huì)有這么多人？關(guān)鍵還是把握需求。其實(shí)這些項(xiàng)目還是可以好好規(guī)劃一下的，需要更精準(zhǔn)一點(diǎn)，什么樣的消費(fèi)者去那里玩，做什么。主要還是定位和市場(chǎng)的問(wèn)題，定位不準(zhǔn)，運(yùn)營(yíng)方式、盈利模式不準(zhǔn)。
如果我們保持原有的面貌（風(fēng)味），注重當(dāng)?shù)氐奈幕厣园莸男膽B(tài)留住建筑的靈魂，不僅能吸引游客的眼球，更能留住游客的心。
同樣以地域文化主題為主業(yè)的杭州宋城，主要投資、開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)主題公園和旅游文藝演出，采用“主題公園 旅游文藝演出”的商業(yè)模式。今年上半年，公司旗下杭州宋城景區(qū)收入1.61億元，杭州動(dòng)漫博物館門(mén)票收入585.59萬(wàn)元，杭州天堂景區(qū)收入3020.99萬(wàn)元。
文化產(chǎn)業(yè)作為“國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)”，將越來(lái)越多地與旅游業(yè)融合發(fā)展，旅游業(yè)也是“戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”。文化是旅游的靈魂，旅游是發(fā)展文化的重要途徑。在政策推動(dòng)下，文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊、潛力巨大。
人們期盼白鹿的再次出現(xiàn)，這種心態(tài)一直沒(méi)有改變。因?yàn)榘茁顾^(guò)之處，“萬(wàn)木繁茂，五谷豐登，牲畜興旺，疫痢消滅，毒蟲(chóng)滅盡，萬(wàn)家幸福安康。”是一個(gè)和平繁榮的時(shí)代。
旅游小鎮(zhèn)不僅需要具有濃郁地域特色的建筑作為“軀體”，更需要?dú)v史文化鑄造“靈魂”。
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