【編者按】健康管理已成為大眾日常關注的核心議題，越來越多人意識到平衡膳食的重要性?！吨袊用裆攀持改?2022)》明確提出適量攝入蛋類的重要性，并...
“健康管理”已成為大眾日常關注的核心議題，越來越多人意識到平衡膳食的重要性?！吨袊用裆攀持改?2022)》明確提出“適量攝入蛋類”的重要性，并給出清晰攝入標準：“成年人每周需攝入280-350克蛋類，兒童每周需攝入175-350克蛋類”。蛋類營養豐富且種類繁多，如何挑選更優質、更貼合多元健康需求的蛋類呢?也隨之成為消費者的新關注點。
攜手營養專家馬冠生博士，講解鵪鶉蛋的營養優勢
為幫助消費者科學認知蛋類營養，勁仔七個博士攜手北京大學公共衛生學院教授馬冠生，從營養攝入的專業視角解讀蛋類營養價值，其中鵪鶉蛋的優勢尤為突出。
馬冠生博士在分享中指出，鵪鶉蛋雖體型小巧，營養競爭力卻遠超預期“它不僅富含優質蛋白質與優質脂類，還囊括維生素A、D、E、K、B及磷、鈣、鐵、鋅、硒等多種關鍵礦物質。更值得關注的是，其維生素A含量高于雞蛋、鴨蛋等常見蛋類，鐵、鋅、硒等微量元素也更為充足”。
針對消費者存在的“怎么吃蛋?”“每天吃多少蛋?”等高頻疑問，馬冠生博士也給出具體回應“成年人每日食用4-5顆鵪鶉蛋、兒童每日食用3-5顆鵪鶉蛋，即可滿足每日蛋類營養需求”。同時，鵪鶉蛋小巧的體型與細膩的口感，能輕松解決“孩子不愛吃蛋”的吃蛋難題，成為蛋類攝入的不錯選擇。
科研賦能全鏈路， 勁仔七個博士打造高端專業鵪鶉蛋
作為始終專注健康休閑食品研發的品牌，勁仔深刻洞察平衡膳食對國民健康的重要意義，更堅信“科研創新”是打造優質產品的核心引擎。旗下品牌“七個博士”則精準錨定鵪鶉蛋品類，與南京農業大學達成深度合作，并揭牌成立“勁仔食品鵪鶉產業研究院”，開啟學術經驗與市場的深度融合。
在營養層面，通過鵪鶉高質量養殖實現營養素富集，鵪鶉蛋產品的營養達到“3倍雞蛋葉黃素”“4倍牛奶高蛋白”，讓鵪鶉蛋營養再升級;在安全層面，品牌構建從育種、養殖到加工的全鏈路品質管控體系，產蛋期禁用抗生素，對飲用水、飼料、原料蛋實施全流程監控檢測，蛋源及成品均通過國際權威檢測機構SGS頒發的無抗生素認證，徹底打消消費顧慮;在口感層面，采用專利工藝造就行業首創的溏心鵪鶉蛋，“小顆溏心不噎口”的特色，深受青少年等多群體的喜愛。
七個博士鵪鶉蛋系列致力做好吃又營養的休閑食品，為國民平衡膳食提供“更省心、更放心”的選擇。期待這顆小小的鵪鶉蛋，為助力健康中國建設注入品牌力量。
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