大眾網(wǎng)記者 王巧 臨沂報道
8月31日，人民小酒藍瓶新品上市發(fā)布會在臨沂沂河賓館舉行。本次發(fā)布會的成功舉辦，標志著人民小酒在產(chǎn)品升級、市場拓展和品牌建設(shè)方面邁出新的步伐。
發(fā)布會上，貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長余留芬介紹說，人民小酒藍瓶新品延續(xù)傳統(tǒng)彝族釀造技藝，融合現(xiàn)代工藝創(chuàng)新，以“清醬一體、風味獨具”的品質(zhì)贏得專家與消費者認可。
作為人民小酒的重要合作伙伴，臨沂錦莊酒行總經(jīng)理翁文東在致辭中表示，將全面落實廠家市場戰(zhàn)略，推進終端陳列、品鑒體驗與文化傳播，優(yōu)化渠道與服務(wù)，全力助推藍瓶新品走進千家萬戶，賦能品牌全國化布局。
據(jù)了解，人民小酒產(chǎn)自貴州盤州市巖博村，生產(chǎn)廠家為貴州巖博酒業(yè)有限公司，其前身為“巖博小釀” 。在釀造工藝上，人民小酒傳承了600多年彝家古法，選用高原優(yōu)質(zhì)紅高粱，以烏蒙山系藏龍山脈的天然山泉水為釀造用水，采用傳統(tǒng)土壇發(fā)酵、四曲同甑、小鍋杉木甄子釀造，天鍋循環(huán)水冷卻等技術(shù)，歷經(jīng)19道工藝、160多道工序精心釀制，并在陶壇中儲存三到五年，使酒體雜質(zhì)充分揮發(fā)，口感更加醇厚。
人民小酒為清醬香型，主要特征為清亮透明、清醬協(xié)調(diào)，既融合了清香型白酒的清雅爽凈，又兼具醬香型白酒的醇厚豐滿細膩，入口柔順，適合多數(shù)人的口感習慣，飲用后具有不易上頭、不易口干。酒界泰斗季克良擔任人民小酒總顧問，貴州省首位科班釀酒博士黃永光教授的技術(shù)團隊任總工程，為產(chǎn)品品質(zhì)提供了堅實保障 ，其產(chǎn)品線豐富，覆蓋了大眾消費到中高端市場，主力產(chǎn)品價格體系滿足了不同層次的消費需求，如經(jīng)典款保持99元極具性價比的定價。
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