廣西獨特的地理位置和多元的民族文化，擁有豐富的特產(chǎn)資源。其中，廣西十大特產(chǎn)有米粉、永福山竹、荔浦芋頭等，這些特產(chǎn)不僅風(fēng)味獨特、營養(yǎng)價值高，還承載著廣西的歷史文化。
1、壯錦
壯錦的制作工藝非常復(fù)雜，需要多道工序才能完成。首先要選擇優(yōu)質(zhì)原材料，染色、涂膠。然后，通過編織、絎縫、刺繡等各種工藝和技術(shù)，將線狀材料逐漸形成精美的圖案。最后，對其進行成型和精加工，使其成為一件完美的藝術(shù)品。
壯錦的圖案多種多樣，常見的有龍鳳圖案、牡丹、蝴蝶等，寓意幸福、吉祥、美好愿望。其中，龍鳳圖案是壯錦中的代表性圖案。它傳統(tǒng)上被視為“皇家”圖案，象征著權(quán)力、財富和榮譽。
新城縣現(xiàn)已成為中國壯錦重要產(chǎn)區(qū)之一，擁有完善的壯錦生產(chǎn)基地和專業(yè)的技術(shù)隊伍。新城壯錦已成為廣西地域文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表之一，享譽海內(nèi)外。
2.永福羅漢果
永福山竹呈球形或橢圓形，果肉汁多，光滑，果肉新鮮，甜度適中。羅漢果富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鋅、鈣等，有助于提高免疫力和抗氧化，對保護心臟和預(yù)防肥胖有一定作用。
永福羅漢果種植歷史悠久。據(jù)說是唐代僧人傳入的。經(jīng)過多年的精心培育和發(fā)展，已逐漸成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和國內(nèi)外知名品牌。近年來，永福羅漢果得到政府和農(nóng)業(yè)部門的大力支持，不斷推進市場化生產(chǎn)經(jīng)營，使其成為永?？h的支柱產(chǎn)業(yè)之一。不僅促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還為大眾提供了健康、美味、營養(yǎng)的產(chǎn)品。
3、桂林腐乳
桂林腐乳以豆腐為原料。經(jīng)過一系列的制作工序，加入特制米酒、辣椒、豆餅、茶葉等。然后密封保存，自然發(fā)酵數(shù)月或數(shù)年，直至變色并呈現(xiàn)獨特風(fēng)味。味道濃郁，質(zhì)地美味。桂林腐乳品種多樣，口味多樣，以麻辣味最具代表性。
桂林腐乳營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，有助于增強人體免疫力，促進腸道健康，調(diào)節(jié)胃腸功能。同時，桂林腐乳也是一道極具文化價值的特色美食，為桂林的飲食文化增添了獨特的一筆，深受國內(nèi)外游客的喜愛。
4、桂林三花酒
桂林三花酒的生產(chǎn)歷史悠久，可以追溯到明代。按照傳統(tǒng)的制作方法，桂林三花酒需要先將米蒸熟，放涼，然后加入曲和水，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工序。其中，九曲是三花酒的特色。它由優(yōu)質(zhì)大米、糯米和小麥制成。經(jīng)多種菌種培養(yǎng)后，可加速淀粉的轉(zhuǎn)化和酒精的生成，從而保證了三花酒的優(yōu)良品質(zhì)。
桂林三花酒是中國白酒的經(jīng)典代表。它不僅具有醇厚的口感和香氣，還具有多種保健功效。比如，適量飲用三花酒可以促進血液循環(huán)、提高人體免疫力、幫助消化、緩解疲勞等。同時，三花酒也是桂林旅游的一大特色。其數(shù)百年的歷史和獨特的文化價值吸引了眾多游客前來品嘗。
5. 銀針茶
銀針茶產(chǎn)于中國福建省福鼎市和郎溪縣。始于唐代。經(jīng)過清代的改進和發(fā)展，已成為上等茶。銀針茶采用新鮮嫩茶芽制成。采摘后經(jīng)過冷卻、烘烤等工序，保持其原有的香氣和風(fēng)味。銀針茶的生產(chǎn)過程非常嚴格，需要在特定的天氣條件下采摘。同時，制作過程也需要嚴格控制時間和溫度，以保證銀針茶的品質(zhì)。
銀針茶不僅具有獨特的風(fēng)味和品質(zhì)，還具有多種保健功效。銀針茶富含多酚、氨基酸等營養(yǎng)成分。具有抗氧化、降血脂、抗菌等功效。有助于保護心血管、緩解疲勞、提高免疫力等。銀針茶是適合各年齡段人群的極佳保健飲品。
6、桂林毛尖
桂林毛尖是近年興起的名茶。所用原料為銀毫龍井，經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員不懈努力改進、創(chuàng)新研究而成。桂林毛尖以嫩芽為原料。挑選時要注意質(zhì)地和顏色。一般選擇一芽一葉的芽。生產(chǎn)過程中還需經(jīng)過揉捻、干燥等工序，以保持茶葉原有的香氣和風(fēng)味。
桂林毛尖風(fēng)味品質(zhì)獨特，口感清新爽口，香氣和滋味持久，讓人回味無窮。同時，桂林毛尖還富含多種營養(yǎng)成分，如維生素、氨基酸等，具有一定的保健作用。比如桂林毛尖富含硒，可以抗氧化，減少自由基損傷，對身體有益。桂林毛尖是一種非常適合人們?nèi)粘ｏ嬘谩V受喜愛的健康飲品。
7、桂林米粉
桂林米粉是桂林的特色傳統(tǒng)小吃，已有數(shù)百年的歷史。其制作工藝繁瑣，需要選原料、制漿、和面、蒸煮、壓榨、干燥等多個步驟。最重要的是鹵水的制作，用豬骨、牛骨、羅漢果等各種調(diào)料慢慢熬制。鹽水的配方因地區(qū)和個人口味而異。不同的鹵水會影響米粉的口感、口感和營養(yǎng)價值。
桂林米粉的吃法和制作方法多種多樣，最經(jīng)典的是三鮮米粉和牛腩米粉。三鮮面是煮熟的米粉，加入炒蝦、肉絲、木耳等調(diào)料，拌上鹵水，味道鮮美。牛腩面是將煮熟的牛肉加入鹽水中燉煮，然后搭配米粉制成。它具有濃郁可口的咸味。此外，還有擔(dān)子米粉、酸辣米粉、馬肉米粉等口味，適合不同人群的口味需求。
桂林米粉不僅是一道美食，更是桂林文化歷史的代表。游客在品嘗美味佳肴的同時，還可以感受桂林的飲食文化和傳統(tǒng)習(xí)俗。
8、荔浦芋頭
荔浦荸薺是廣西荔浦市的特色農(nóng)產(chǎn)品，與荔浦芋頭有著類似的美譽。荔浦荸薺外形扁圓球形，皮薄肉嫩，肉質(zhì)細嫩，口感酥脆爽口。它們特別適合蒸或炒等烹飪方法。荔浦荸薺營養(yǎng)十分豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)。特別是，它們具有降低血糖、保護肝臟和抗氧化劑等許多健康作用。它們是一種流行的健康食品。此外，荔浦市還有其他特色農(nóng)產(chǎn)品，如荔浦柚、荔浦橙、荔浦蓮藕等，都是具有地方特色和文化內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
9. 荔浦馬蹄
青山馬蹄是中國馬蹄之鄉(xiāng)桂林荔浦縣的特產(chǎn)。青山荸薺的特點是個大、皮薄肉嫩、香甜酥脆、營養(yǎng)豐富。富含蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等元素，還有荸薺等活性成分。中醫(yī)認為，荸薺具有清熱潤肺、生津散結(jié)、疏肝明目、行氣行血等功效。是一種很好的保健食品。
除了作為食品外，青山荸薺還具有廣泛的應(yīng)用價值。例如，荸薺的皮可以作為中藥，具有清熱解毒、利尿消腫、祛斑美容等功效。荸薺還可以直接用來清潔皮膚、促進血液循環(huán)、緩解壓力等，荸薺的多種用途使其成為受到廣泛關(guān)注和喜愛的保健食品。
10、恭城柿子
灌陽雪梨是廣西灌陽縣的特產(chǎn)水果。因其肉質(zhì)細嫩、水分充足、味甜爽口，被譽為“南方水晶”。灌陽雪梨不僅具有很高的食用價值，還具有清肺、涼血、潤腸通便、抗衰老等多種保健功效。
紫玉葡萄是廣西紫玉縣特有的葡萄品種。其果實飽滿，色澤晶紅，中心核小，口感醇厚，香甜可口，富含多酚和維生素。
興安葡萄是廣西興安縣的著名特產(chǎn)。果實個大、飽滿、味甜。它富含果酸和多種微量元素。具有補氣、健脾、潤肺、止咳的功效。
桂林葡萄、陽朔金橘也是非常有名的特產(chǎn)水果。桂林葡萄以果大、味甜、汁多而聞名；陽朔金橘具有果小、香味濃、果肉多、酸度高、含糖量低等特點，是很多游客喜歡帶回家的土特產(chǎn)之一。
荔浦糖橙是廣西荔浦縣著名特產(chǎn)之一。果實小而精致，色澤金黃，果皮粗糙，富含油脂和果膠。果肉脆嫩、多汁、味甜，富含維生素C、糖等。
鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標記有誤，請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。
