3.
杭州的名菜數不勝數，最著名的有叫花雞、東坡肉、宋嫂魚湯、西湖醋魚、龍井蝦、西湖莼菜湯、紅燒春筍等。不油膩，叫花雞鮮嫩爽口，西湖醋魚鮮香可口。來杭州一定要嘗嘗。
杭州著名的餐館有“老字號”樓外樓、天外天、山外山等。初到杭州，不妨去“樓外樓”看看它的名氣。確實，除了占據西湖最美的風景之外，古色古香的建筑從窗戶往外看，還可以看到波光粼粼的西湖。有點老杭州的味道，味道也比較正宗。另外，杭州還有很多享受美食的地方，請參見“餐廳推薦”。
餐廳推薦
1.西湖三大名店
建筑物外
地址：杭州市孤山路30號（乘坐850路、7路、81路可達）
推薦理由：擁有150多年的傳統歷史，是中外游客來杭州旅游必去的餐廳。
特色菜：龍井蝦、西湖醋魚、東坡肉、叫化雞
小貼士：去樓外樓外面吃飯時，要做好排隊等候餐桌的準備。
山外有山
地址：杭州市玉泉路8號
特色菜肴：宋太太魚湯、柑橘魚、山外全魚、花好月圓
天外有天
地址：杭州市天竺路2號（1號、2號、4號、K7、507路、538號可到達）
營業時間：AM7:00-PM21:30
推薦理由：位于靈隱飛來峰腳下，以素食最為出色，深受靈隱香客的喜愛。
特色菜：龍井蝦、桂花板栗湯、雞翅卷、蟹兜海參、二鳥迎春
2、其他老字號
天祥大廈
地址：延安路447號（乘坐151路、155路、K56路公交車在哈爾巷下車）
特色菜：東坡肉、西湖醋魚、鮮栗子炸雞、火蹄仙鴨、肥嫩雞、蜜汁辣菜
營業時間：6:00-21:00
人均消費：50元
第一學者堂
地址：河坊街85號（35路、40路、155路、8路可到）
特色菜：蝦炒鰻魚面、蟹黃魚面、狀元記地面、乾隆魚頭
營業時間：AM7:30--PM22:00
味覺知識
地址：杭州市仁和路83號（總店）、高銀巷71-73號（分店）
特色菜品：知味小龍、幸福霜、貓耳朵、片兒川菜、蝦仁炒鰻魚；西湖醋魚、龍井蝦、叫化雞、西湖莼菜、清湯魚丸
Tips：一樓吃零食，二樓點餐。不要對知味觀抱有太高的期望，因為每天的客流量很大，菜品難免會比較粗糙。
葵園亭
地址：杭州市解放路154號，中山北路（老店）路口附近（乘151路、K56、K305可達）；文匯路348號（新店）（中山北路與湖曙路之間）
推薦理由：葵園館的面條不僅顏色多、味道好，還接待過蔡廷鍇、蔣經國、李濟深、陳叔同、梅蘭芳、祝可楨、蓋節天、周恩來等歷史名人。宣、金庸等
特色面：蝦炒鰻魚面、蝦黃魚面、片兒川面
Tips：新店的口味和價格與老店一樣，而且更干凈、更優雅。
3、杭菜新店
紅土砂鍋
地址：杭州市南山路144號（30路、游1路、游4路、38路、12路）
推薦理由：與西湖僅隔馬路。是游覽柳鶯鶯、雷峰塔后的最佳用餐選擇。
特色菜：老鴨鍋、紅泥茄子、湯蘆筍、紅泥雞絲
張勝吉
地址：杭州市慶春路雙菱路33號（10號、18號、29號、32號可到達）
特色菜：筍干老鴨燉
新開元大酒店
地址：上城區解放路118號
特色菜：龍井蝦、貓耳朵火鍋、清湯魚丸、蝦炒鰻魚背
金色的陽光
地址：上城區延安路135號涌金廣場5樓
特色菜：酸菜老豆腐、陽光蝦、鐵板鱸魚、沙灣魚頭、咸豬蹄
新三毛
地址：建國中路387號
特色菜：三毛煲仔魚丸、三毛辣椒魚、煲仔神仙魚頭、鯽魚
4. 當地餐廳系列
臨濟廚師
地址：上城區清泰街517號、江干區鳳起路158號、西湖區文三西路
推薦理由：是臨安美食。每天早上5點老板親自開車到臨安采購食材，所以絕對新鮮正宗。
特色菜：醋燒雞、西溝棒魚、農家豆腐湯、紅燒筍、三味酸菜魚、自制米酒
銅山村農家魚餐廳
地址：新華路109號
推薦理由：做正宗的桐廬美食。
特色菜：野筍豆腐鍋、啤酒蟹、農家鍋雞、紅燒鳳尾魚、自制豆腐干
寶義江山農家菜
地址：清泰街456號
推薦理由：正宗江山菜，香、辣、鮮是其最大的特點。原料雖然“土”，但都是當地的特產。
特色菜：江山三頭（即兔頭、鴨頭、魚頭）、地衣炒肉
江山本地餐館
地址：南星橋紫華路82號
特色菜：兔頭、麻辣魚
簡陋的餐館
地址：西湖區環城西路26號
推薦理由：從餐廳二樓的窗戶可以看到劉公園的美麗景色。是一道比較概念化的農家菜。
特色菜肴：砂鍋燉土雞、波土菜、炒溪魚、涼拌萬年青、剁椒咸菜、老豆腐
蕭山路邊店
地址：莫干山路219號（近郵電醫院）
推薦理由：它保持了蕭山菜的兩大特色：采用新鮮的錢塘江魚和精湛的蒸技藝。
特色菜：錢塘江魚、大頭菜蒸豆腐、酸菜豆腐蝦湯、乾隆烤鴨
老式酒店
地址：天成路19號（乘坐28路、48路、31路、805路公交車至東站下車）
推薦理由：正宗建德新安江本地菜。
特色菜：野生菌菜、千島魚干鍋
梅家塢
交通：乘坐旅游4路或旅游5路到美嘉碼頭下車。
推薦理由：3公里路邊都有農家飯館。找一個就可以了蔬菜和當地雞肉是必點菜。它們絕對新鮮可口。杭州人周末都會去那里喝茶、打牌、吃農家菜。
5.小資餐廳
青衣元素
地址：慶春路21號
推薦理由：店里的布置輕松又時尚。是吃素食的好地方，而且價格絕對可以接受。
特色菜：鐵板魚、五香面筋、炸田螺
鐵鍋王
地址：中山中路505號
推薦理由：這是最近杭州年輕人很感興趣的一家專賣店。
特色菜：燉魚頭（辣）、燉骨頭、燉老鴨。很多創新的川菜也不錯。
音樂廚房
地址：西湖區廬陽路6號火之家酒吧旁（近南山路）
推薦理由：絕對是西湖邊一家價廉物美的餐廳。環境很好，人不多，窗外就可以看到西湖，食物味道也不錯。
特色菜：芒果牛柳、臘肉山藥、魚頭湯、無骨雞
連續流
地址：上城區解放路246號（元華商場北側）
推薦理由：劉儀偉開的川菜館。但量少，味道一般。
特色菜：辣豆腐、情侶肺片、川北涼粉
玉麒麟
地址：東坡路2-7號（Y8、2、555、151勝利劇場站）
推薦理由：張曼玉、梁朝偉專程來這里吃飯，而且價格偏高。
特色菜肴：麒麟魚、蟹粉豆腐、酒香蟹、_子排骨
于玲瓏
地址：下城區中山北路171號
推薦理由：可以作為欣賞店內設計的一場盛宴，而且對菜品的要求也沒有那么高。價格非常昂貴。
特色菜：金玉滿湯
6. 特產商店和小吃
麥州
地址：文一路財經學院正門西50米
特色菜：烤羊腿、紅薯絲、羊排、一級雞
永泰潮州牛肉面館
地址：慶春路金碧輝煌對面
推薦理由：環境簡陋，但牛肉面的味道卻能讓人驚喜。
特色面：牛肉面、潮州魚面
白鹿面館
地址：銀泰旁邊巷子
特色菜：炒白鹿、帶骨黃豆、蛋黃排、蘑菇滿足
貴州花溪米粉
地址：中山北路487號（近體育場路）
推薦理由：湯底很好喝，不是加味精的那種。桌上的調味品也很正宗。
特色米線：全家福
新豐小吃(延安店)
地址：延安路183號（近解放路）
推薦理由：好吃又便宜的小吃店。
特色菜：蝦餃、牛肉粉絲、千層粉絲湯、鮮肉餃子
7. 包_路美食街
包路沿線有很多特色餐廳。這里有幾個不錯的供大家參考：
劉氏麻辣燙館
地址：西湖區寶路116號
推薦理由：有點杭州特色的川菜館。
特色菜：麻辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖、酸菜魚、叫化排骨
片川
特色面食：片兒川菜面、三鮮面、美味鴨舌、麻辣小龍蝦
8. 荊州路美食廣場
景州路是近年來興起的一條新興美食街，位于杭州西區。街道兩旁有很多小餐館，裝修獨特，口味獨特。只是位置稍微偏僻了一些。下面就為大家介紹一家不錯的酒店。
柴火餐廳
推薦理由：主營塘溪（金華、蘭溪以北）美食。微辣的口味非常適合現代都市人的口味。
特色菜：酸豆辣椒雞、核桃仁酒糟湯、五香牛蹄、三個月青千丈
9. 河坊街
河坊街是一條仿古的明清步行街。除了胡慶余堂、王興記扇廠、萬龍火腿屋等老字號可以參觀之外，很多游客前來參觀的主要原因就是美食。短短的街上有很多傳統的小吃攤。鼎盛糕、蔥柏、臭豆腐、酥皮都值得一試。步行街的盡頭有很多餐館。它們美味可口，價格實惠，值得一試。
江南紅樓
地址：河坊街57-4號
特色菜肴：鴨肉、醬油肉、臘肉蒸河蝦、臘肉蒸湖蟹
藥食堂
地址：河坊街大井巷92號
推薦理由：絕對安靜的用餐環境，味道好，服務好。湯或鍋里盛滿了各種藥材，是一種非常健康的食品。
10. 高銀巷美食街
高銀巷與清河坊平行，相距不遠。那里有很多好吃的餐館，讓人不知道該選擇哪一家。一到晚飯時間，狹窄的街道上就停滿了私家車。
繁兒皇帝
地址：清河坊高銀巷53-57號
推薦理由：絕對物有所值的酒店。
特色菜肴：乾隆魚頭、西湖醋魚
尖端：
(1).不要在用餐高峰期去，因為你需要等待很長時間才能找到座位。
（2）。小貼士：東坡肉絲拌蔥油才8塊錢，味道卻很贊。
4. 給您推薦兩日游最佳路線：
第一天
靈隱寺-飛來峰-中國茶葉博物館-龍井茶-斷橋殘雪-白堤-鼓山-平湖秋月-西泠印社-三塘映月-曲院風和-月廟
早上在火車站或湖邊乘坐7路公交車到靈隱。參觀完靈隱寺、飛來峰雕像后，乘坐7路公交車到紅春橋，轉乘27路公交車到茶之鄉龍井。然后乘坐27路公交車到英嶺，步行至殘雪斷橋，沿白堤步行，參觀鼓山、西泠印社，然后在中山公園碼頭登船游湖，先到湖心亭，然后到三潭映月，最后到岳湖碼頭登陸后，參觀曲院風和公園（夏季）和岳王廟。如果您想返回市區，您仍然可以乘坐7路公交車到湖濱或火車站。
第二天
宋城-六合塔-錢塘江大橋-虎跑孟泉-滿隴桂花雨-太子灣公園-花港觀魚-蘇堤春曉-南屏晚鐘-中國絲綢博物館-柳浪鶯鳴
早上乘坐504路公交車到宋城。游覽結束后前往六和塔，登塔遠眺錢塘江大橋，參觀中國古塔博覽園。下午乘504路公交車到虎跑、花港觀魚、凈慈寺。 （秋季可以去滿隴桂嶼，情侶可以去太子灣公園、蘇堤，帶孩子的游客可以去杭州動物園、海底世界），然后乘坐3路公交車參觀中國絲綢博物館，然后乘坐公交車38、柳絮鶯啼。至此，西湖之旅就圓滿結束了。
杭州旅游景點地圖
右上角有一個按鈕，叫“西湖風景區”。點擊它，你可以在地圖上看到很多景點。
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