3月12日，餐飲品牌“楊銘宇黃燜雞米飯”微信公眾號就加盟門店出現食品安全問題發布致歉信：此次事件暴露出公司在涉事加盟門店的加盟管理、監督執行上的重大漏洞，將承擔全部責任。即日起采取整改行動：涉事加盟門店即刻停業、永久關店；并在全國門店深度排查，一旦發現有違規門店立即停業追責。致歉信中還公布了投訴專線4006151561，稱可24小時內響應處理。
致歉信全文——
剩菜回收重新售賣 發黑牛肉加色素冒充鮮牛肉
近日，有媒體記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發現存在不少食品安全問題：使用存放多天的發酸食材、顧客食用后的剩菜回收再加工售賣、隔夜發黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉等。記者調查中還發現，多家門店招聘時不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。
公開資料顯示，涉事品牌“楊銘宇黃燜雞”由楊曉路2011年創辦于濟南，作為中國黃燜雞品類的品牌之一，該品牌采用連鎖加盟機制。其官網介紹稱，目前該品牌的加盟商遍布全國23個省、5個自治區和4個直轄市，并在美國、英國、加拿大、日本、緬甸、韓國、新加坡、泰國等國家設有近百家加盟店，成為進駐好萊塢和迪士尼樂園的第一個中式快餐品牌。
來源 北京日報微信公號
“楊銘宇”微信公眾號 新京報
編輯 胥芬芳
二審 李劼
三審 劉丹
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