大河網(wǎng)訊（記者 劉高雅）當(dāng)下，“熬最晚的夜，養(yǎng)最朋克的生”成為不少年輕人的生活寫照，隨著養(yǎng)生需求從“銀發(fā)一族”逐漸向“年輕一代”蔓延，傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)已難以契合新消費(fèi)群體快節(jié)奏的工作與生活。
最近，河南本土茶飲品牌“春秋日濟(jì)”養(yǎng)生茶火爆出圈，眾多市民不惜驅(qū)車百里前來(lái)打卡。不少網(wǎng)友感慨：“養(yǎng)生的風(fēng)終于刮到鄭州了。”鮮為人知的是，這個(gè)備受矚目的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)自河南一所高校。
在河南中醫(yī)藥大學(xué)校園，2023級(jí)中醫(yī)兒科學(xué)碩士研究生梁綠圓常常在醫(yī)院與創(chuàng)業(yè)基地之間忙碌奔波，從三年前踏上創(chuàng)業(yè)之路至今，他和團(tuán)隊(duì)秉持藥食同源的理念，成功將中醫(yī)調(diào)養(yǎng)茶飲“春秋日濟(jì)”從校園推向社會(huì)，門店數(shù)量已拓展至17家，不僅成為校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的典范，更引領(lǐng)了鄭州本地中藥國(guó)潮茶飲的新風(fēng)尚。
古籍中尋靈感，開啟創(chuàng)業(yè)征程
回憶起創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)時(shí)，梁綠圓說(shuō)道：“我們從大三就開啟了創(chuàng)業(yè)之旅。課堂上，老師們對(duì)中醫(yī)藥就業(yè)前景和藥食同源市場(chǎng)的科普讓我們敏銳地捕捉到了商機(jī)。于是，我和幾位合伙人分工協(xié)作，順利將公司建立并運(yùn)營(yíng)起來(lái)。”
身為中醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，梁綠圓深知自身優(yōu)勢(shì)：“日常學(xué)習(xí)的方劑學(xué)配伍、中藥學(xué)藥理作用等知識(shí)，能為中藥茶飲的配方選藥提供有力參考。尤其是在配方中的藥物炮制，以及根據(jù)藥物四氣五味進(jìn)行加減調(diào)整方面，我們能夠給予有效指導(dǎo)。”
談及創(chuàng)業(yè)初衷，梁綠圓表示：“我的專業(yè)方向是中醫(yī)藥防治兒童神經(jīng)系統(tǒng)疾病研究。在跟隨導(dǎo)師馬丙祥教授研究的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代家長(zhǎng)對(duì)中醫(yī)藥預(yù)防保健的需求急劇增長(zhǎng)，然而市面上卻缺乏兼具安全性與療效的產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)我就意識(shí)到，中醫(yī)兒科發(fā)展迅猛，家長(zhǎng)在養(yǎng)護(hù)孩子和小兒疾病治療的觀念上正在轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人傾向于接受中醫(yī)藥治療，并且在未病先防方面更愿意采用藥食同源的食材來(lái)改善患兒體質(zhì)。”
為深入探究相關(guān)知識(shí)，梁綠圓和創(chuàng)業(yè)伙伴們一頭扎進(jìn)大量名醫(yī)古籍中，在多位專家和導(dǎo)師的指導(dǎo)下對(duì)經(jīng)典名方展開深入考證。同時(shí)，結(jié)合國(guó)家發(fā)布的藥食同源目錄，對(duì)經(jīng)典方劑進(jìn)行巧妙加減，將其中的藥材全部替換成目錄中的食物。比如，大家熟悉的六味地黃丸中，熟地黃不在藥食同源目錄內(nèi)，他們就嘗試用同樣具有滋補(bǔ)肝腎功效的桑葚來(lái)替代，進(jìn)而開發(fā)出相關(guān)產(chǎn)品和飲品。
通過(guò)不斷實(shí)踐，團(tuán)隊(duì)成員不僅深化了對(duì)中醫(yī)藥知識(shí)的理解，還通過(guò)創(chuàng)業(yè)將中醫(yī)藥文化廣泛傳播，拓寬了自身視野。梁綠圓經(jīng)過(guò)對(duì)《千金要方》《小兒藥證直訣》等古籍的系統(tǒng)考證，在《中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志》等權(quán)威雜志上發(fā)表了多篇研究論文，并成功將經(jīng)典方劑中的藥材替換為衛(wèi)健委公布的藥食同源食材，開發(fā)出一系列養(yǎng)生茶飲。
亳州市場(chǎng)取經(jīng)，建立嚴(yán)苛質(zhì)檢
創(chuàng)業(yè)途中，最令梁綠圓和團(tuán)隊(duì)難忘的，是在安徽亳州中藥材市場(chǎng)的經(jīng)歷。為了嚴(yán)格把控原料質(zhì)量，他們帶著課本知識(shí)前往采購(gòu)，卻發(fā)現(xiàn)中藥材市場(chǎng)中魚龍混雜，有些中藥，比如桑葚，會(huì)有不良商家染色。
“藥廠老板教我們通過(guò)觀察桑葚?cái)嗝骖伾欠褡虾诰鶆颍约奥勡蜍呤欠裼兴釘∥秮?lái)辨別真?zhèn)危@些都是教材里學(xué)不到的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。”梁綠圓回憶道。
這次經(jīng)歷讓團(tuán)隊(duì)意識(shí)到品控的重要性，促使他們建立起“質(zhì)檢”制度，對(duì)茶飲和產(chǎn)品中所用藥物質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。在不斷摸索與學(xué)習(xí)中，團(tuán)隊(duì)逐步將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，廣泛收集客戶反饋，持續(xù)迭代更新產(chǎn)品，才有了如今17家門店的規(guī)模。
科技賦能茶飲，創(chuàng)新養(yǎng)生體驗(yàn)
如今，“喝茶不再由口味喜好決定，而是由體質(zhì)決定”。最近，“AI把脈喝茶”在年輕人中悄然興起。
鄭州的“春秋日濟(jì)”養(yǎng)生茶飲緊跟潮流，在門店中設(shè)置了“中醫(yī)智能鏡”，讓顧客在享受茶飲的同時(shí)，還能體驗(yàn)智能化的“望聞問(wèn)切”。
梁綠圓介紹，該設(shè)備采用先進(jìn)的多通道陣列柔性傳感器作為核心器件，安裝在測(cè)量腕帶中，對(duì)于中醫(yī)診脈的“寸”“關(guān)”“尺”三部位置，分布著近百個(gè)感應(yīng)點(diǎn)。
難能可貴的是，傳感器模擬人體皮膚觸覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞功能，可直接將橈動(dòng)脈血管搏動(dòng)過(guò)程中的壓力變化轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號(hào)，通過(guò)AI算法，能夠得到100多種組合“脈象”，進(jìn)而得出人體臟腑辨證病理結(jié)論，并根據(jù)診斷結(jié)果為顧客推薦相關(guān)茶飲、方劑、理療、食療等方案。
學(xué)業(yè)創(chuàng)業(yè)相長(zhǎng)，堅(jiān)守醫(yī)學(xué)初心
作為本碩連讀生，梁綠圓開創(chuàng)了“創(chuàng)業(yè)反哺學(xué)習(xí)”的獨(dú)特模式：將臨床跟診時(shí)發(fā)現(xiàn)的兒童健康問(wèn)題轉(zhuǎn)化為研發(fā)方向，再利用產(chǎn)品反饋數(shù)據(jù)完善學(xué)術(shù)研究。
當(dāng)被問(wèn)及未來(lái)規(guī)劃時(shí)，梁綠圓眼神堅(jiān)定地不用干活：“醫(yī)生始終是我的第一身份。”他表示，未來(lái)仍打算投身醫(yī)學(xué)行業(yè)，成為一名臨床醫(yī)生。他希望能多多學(xué)習(xí)專家和資深中醫(yī)的用藥經(jīng)驗(yàn)，密切觀察患者用藥后的病情變化，不斷提升自己的臨床用藥能力。
“身處臨床一線，能讓我更深入地了解疾病特征和發(fā)病原因，從而在配方中更有針對(duì)性地總結(jié)出適合疾病調(diào)養(yǎng)的茶飲，甚至研發(fā)出能夠在發(fā)病前阻斷疾病進(jìn)展的藥茶，這也正是中醫(yī)治未病理念的體現(xiàn)。” 梁綠圓對(duì)未來(lái)充滿信心與期待。
編輯：王曉穎審核 ：趙漢青
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