一抹琥珀油亮，一卷玲瓏薄餅，承載著百年京味傳承的北京烤鴨，近日以其最為純正的“Z型北京鴨”種源之姿，首次跨越重洋，登上了聯合國教科文組織的璀璨舞臺，這也是中國地道北京烤鴨第一次走出國門，向世界展露其原汁原味的絕代風華。
日前，在法國巴黎聯合國教科文組織總部隆重舉行的一場國際文化交流盛會上，來自中國河北肅寧的河北東風養殖有限公司甫一亮相，便吸引了全場目光。該公司董事長徐海潮先生，親自將這一凝聚了本土育種智慧的“Z型北京鴨”帶至巴黎。該款特制鴨坯歷經東風養殖團隊多年的匠心研發與迭代優化，成功簡化了傳統烤鴨的烹制流程。在活動現場，它無需專業廚師操刀，僅憑烤箱的便捷操作，新鮮出爐的烤鴨便已達到皮色油亮、肉質鮮嫩的專業水準，其驚艷風味令四座贊嘆。這穿越山海而來的地道京味，不僅令在場的各國使節及嘉賓贊不絕口，更深深撥動了海外僑胞的味蕾與鄉愁。
此舉，不僅是“Z型北京鴨”這一優質中國本土食材的首次成功出海，更標志著北京烤鴨這一享譽全球的中華美食瑰寶，以其最本真的風味與最核心的原料，實現了歷史性的國際首秀。它為全球食客開啟了一扇深度品鑒中華地道美食的嶄新窗口，也為中外飲食文化的交流互鑒譜寫了又一華彩樂章。
河北東風養殖有限公司扎根于中國北京鴨核心產區之一——河北省滄州市肅寧縣，是國家農業產業化龍頭企業，國內北京鴨全產業鏈的深耕者與行業翹楚，多年來，公司始終專注于北京烤鴨原料的研發應用與生產供應，致力于將最純正、最地道的北京烤鴨風味從源頭呈現給全球食客，是中國優質農產品走向世界的積極踐行者。
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